02-245-1415 sale@thaimoderntravel.co.th

เข้าสู่ระบบ

ลงทะเบียน

การลงทะเบียนจะทำใ้คุณสามารถติดตามผลการชำระเงิน หรือการดำเนินการอื่นๆผ่านทางระบบออนไลน์ได้ทันที
ชื่อผู้ใช้*
รหัสผ่าน*
พิมพ์รหัสผ่านอีกครั้ง*
ชื่อ*
ชื่อสกุล*
อีเมล*
โทรศัพท์*
ประเทศ*
* เมื่อทำการลงทะเบียนเรียบร้อย หมายถึงการยอมรับใน เงื่อนไขการให้บริการ และ นโยบายความเป็นส่วนตัว ของบริษัทฯ

หากท่าเคยลงทะเบียนสำเร็จแล้ว

เข้าสู่ระบบ
02-245-1415 sale@thaimoderntravel.co.th

เข้าสู่ระบบ

ลงทะเบียน

การลงทะเบียนจะทำใ้คุณสามารถติดตามผลการชำระเงิน หรือการดำเนินการอื่นๆผ่านทางระบบออนไลน์ได้ทันที
ชื่อผู้ใช้*
รหัสผ่าน*
พิมพ์รหัสผ่านอีกครั้ง*
ชื่อ*
ชื่อสกุล*
อีเมล*
โทรศัพท์*
ประเทศ*
* เมื่อทำการลงทะเบียนเรียบร้อย หมายถึงการยอมรับใน เงื่อนไขการให้บริการ และ นโยบายความเป็นส่วนตัว ของบริษัทฯ

หากท่าเคยลงทะเบียนสำเร็จแล้ว

เข้าสู่ระบบ

เมื่อท่านได้ไปเยือนฝรั่งเศส นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวที่มีความหลากหลายแล้ว ยังมีอาหารฝรั่งเศสที่ทุกท่านไม่ควรพลาดที่จะลิ้มลอง ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรืออาหารหวานยังมีให้เลือกรับประทานอีกมากมาย เราเลยเลือกเมนูอาหารเด็ดๆที่น่ารับประทานมาจำนวน 11 เมนู เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกรับประทานฝรั่งเศสอย่ามัวรอช้า เรารีบไปดูกันเลยว่ามีเมนูอะไรบ้าง ลุย!!!


ภาพจาก : www.studyabroadlife.org

 

1 Alsatian tart flambé


ภาพจาก : allrecipes.com

เป็นแป้งบาง อบให้กรอบโรยหน้าด้วยเบคอนและผัก จึงได้รสของเบคอนเป็นตัวนำ เหมือนทานพิซซ่าไร้ชีสพาร์เมซาน เป็นเมนูที่ขึ้นชื่อเลยก็ว่าได้

 

2 Wahoo mackerel escabeche


ภาพจาก : www.pinterest.com

เนื้อปลาแมคเคอเรลเนื้อนุ่มในน้ำซุปหวานที่มีทั้งแชฟฟรอนและ น้ำมันมะกอก มีรสหวานเจือเย็นในปากขณะรับประทานอีกด้วย

 

Pan seared foie gras


ภาพจาก : leitesculinaria.com

สีไหม้เกรียมที่ผิวนั้นหลอกให้คุณไม่อยากลอง เพราะจริง ๆ แล้ว ฟัวกราส์ชิ้นนี้นั้นเนื้อหนา นุ่มนิ่ม กับซอสหวานของสัปปะรดที่ไม่มีรสเปรี้ยว มีแต่ความหวานของสัปปะรดเท่านั้น

 

Moules mariniere and rustic grilled bread


ภาพจาก : www.seriouseats.com

หอยแมลงภู่ดัช สีดำ รสชาติเค็มนิดๆ ของน้ำครีมเล็กน้อย ทานคู่กับขนมปังกระเทียมอบกรอบๆ น่าทานอย่าบอกใครเลย

 

Wild mushroom and tarragon risotto


ภาพจาก : greensofthestoneage.com

 ริซอตโต้จานนี้นั้นยังมีความเป็นเม็ดข้าวกับเห็ดป่า ผัก rocket และแผ่นชีสพาเมซานฝานบางๆ ทำให้จานนี้เค็มเล็กน้อย ถ้าไปเยือนฝรั่งเศสก็อย่าลืมแวะไปชิมกันดูนะคะ

 

Seared tiger prawn


 

ภาพจาก: www.foodspotting.com

กุ้งลายเสือสด เนื้อหนึบ ขาวใส เค็มนิดๆกับผักเล็กน้อย พอทานด้วยกันแล้วลงตัวมาก ฟินสุดๆไปเลย

 

Braised beef cheek Bourguignon


ภาพจาก : Braised beef cheek Bourguignon

แก้มวัวเคี่ยวจนนิ่ม เนื้อเห็นเป็นเส้นชัดเจน หั่นตามลายได้ง่ายกับซอสรสเค็มนิดๆ ละมุนลิ้นอย่างบอกไม่ถูก เป็นอีกเมนูที่ไม่ควรพลาด!!!!

 

Confit pork belly, black pudding crumble


 

ภาพจาก : www.pinterest.com

เนื้อหมูสามชั้นที่ดูหนานั้น ที่จริงแล้วนั้นตัดตามเส้นได้ง่ายกับหนังติดมันนั่นอีก เป็นเมนูที่น่าลองมากอีกหนึ่งเมนุ ไปชิมกันโลด!! รับรองว่าต้องติดใจกันเป็นแถบแน่นอน

 

Oven roasted lamb cutlet


ภาพจาก : juliegoodwin.com.au

เนื้อแกะนิ่ม เคี้ยวง่าย รสแกะไม่สาบกับแยมมะเขือเทศและ Black olive jus ที่ช่วยทำให้ขาแกะที่นี่ต่างจากที่อื่น เมื่อไปถึงถิ่น ถ้าไม่ได้ทานแสดงว่าไปไม่ถึง

 

10 Roasted chicken breast with fricassee


ภาพจาก : www.greatbritishchefs.com

อกไก่อบกับเส้นสปาเก็ตตี้ในซอสไวน์ขาว รสชาติเหมือนครีม ทานกับเนื้ออกไก่ที่ตัดจากชิ้นใหญ่ๆ บอกได้คำเดียวฟินสุดยอด!

 

11 Crème cassonade


ภาพจาก : melinatupperware.over-blog.com

เมื่อเราทานอาหารคาวกันแล้ว ก็ควรตามด้วยอาหารหวานใช่ไหมคะ วันนี้เลยขอเสนอเมนู Crème cassonade เนื้อสีเหลืองๆนั้นเมื่อตักลงไปจะพบเนื้อคัสตาร์ดมีความเหลวเล็กน้อย กับหน้าขนมที่มีเกร็ดน้ำตาลโรยอยู่หวานกำลังดี ละมุนลิ้น ฟินสุดๆ

 

เป็นยังไงกันบ้างละค่ะ น่ารับประทานใช่ไหมคะ สำหรับใครที่อยากลิ้มลองอาหารฝรั่งเศสเหมือนกันบ้าง ก็อย่าลืมเลือกร้านอาหารที่ท่านสนใจเพื่อชิม แล้วสุดท้ายก็จะได้รับรู้รสชาติอาหารฝรั่งเศสที่แท้จริงว่าอร่อยแค่ไหน

Leave a Reply