รัสเซียเรียกได้ว่าเป็นประเทศที่มีสถานที่ท่องเที่ยวสวยงามมากมาย ค่าครองชีพก็ไม่สูงมาก แถมอาหารรัสเซียเป็นอาหารที่น่าลองชิมอีกด้วย เราแนะนำกับ 5 อาหารรัสเซีย…ที่ห้ามพลาด ว่าจะน่ากินกันขนาดไหน ตามกันมาเลย
ภาพอาหารรัสเซียจาก : cookingtheglobe.com
1 Borsch / Borscht
ภาพBorschจาก : forward.com
🍴 ซุปบีทรูทกับกะหล่ำปลี พร้อมกับมันฝรั่ง ผักชีลาวและsmetana (ซาวครีมรัสเซีย) หรืออาจจะใส่เนื้อมาด้วย มีเครื่องเคียงเป็นขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังกระเทียม ราดด้วยชีสอีกด้วย พูดแล้วก็อยากชิมกันเลยทีเดียว เรียกได้ว่าเป็นเมนูยอดอิตของชาวมอสโคนิยมรับประทานในวันที่อากาศหนาวเย็นนั่นเอง
2 Russian pancakes
ภาพแพนเค้กรัสเซียจาก : splendidtable.org
🍴 Blini หรือ แพนเค้กรัสเซีย เรียกได้ว่าเมนูหลักของชาวมอสโก ที่เป็นเครปฝรั่งเศสบางๆ ทำจากแป้งบัควีทกับท็อปปิ้งรสจัด หรือทำจากแป้งสีขาวกับท็อปปิ้งรสหวาน ซึ่งท็อปปิ้งมีหลากหลายชนิดให้เลือกทั้งคาวหวาน ไม่ว่าจะเป็น แพนเค้กรัสเซียอีกรูปแบบของคอทเทจชีส เรียกว่า Syrniki เป็นแพนเค้กชิ้นหนาแบบ ricotta-pancakes ที่ชาวตะวันตกนิยมกันอย่างมาก
3 Stroganoff
ภาพStroganoffจาก : girlvsglobe.com
🍴 อาหารรัสเซียเมนูที่เสิร์ฟบนโต๊ะอาหารทั่วโลก Stroganoff ที่มีรสชาตินุ่มนวลกับครีมมี่ ซึ่งมีส่วนผสมหลักคือ ซาวครีมรัสเซีย และเห็ดหลากหลายชนิด ยิ่งถ้านำมาราดบนสเต็กบอกเลยว่าอร่อยมากของมากที่สุด รับรองว่าอร่อยอย่างแน่นอน
4 Russian salad
ภาพRussian saladจาก : apnafoodtv.com
🍴 สลัดรัสเซีย เรียกได้ว่าสลัดรัสเซียแท้ๆจะมีรสชาติที่มีความกรุบกรอบกว่า สดกว่า โดยจะใส่มายองเนสแค่นิดเดียว ในกรุงมอสโกจะรู้จักกันในชื่อของ สลัดโอลิเวีย มีที่มาจากชื่อของ เชฟลูเชียน โอลิเวียนั่นเอง
5 Smoked salmon or salted herring
ภาพSmoked salmon or salted herringจาก : ro.sputnik.md
🍴 อาหารรัสเซียนี้คือ ปลาแฮร์ริ่ง โดยจะเสิร์ฟในรูปแบบของแพนเค้ก ที่ด้านล่างจะเป็นแซลมอนรมควัน หรือปลาแฮร์ริ่งสดๆ รสชาติละเอียดอ่อน ด้านบนเป็นชั้นของผักต้มที่นำมาขูด บีทรูท หอมหัวใหญ่ และมายองเนส บอกเลยน่ารับประทานสุดๆกันเลยทีเดียว
ภาพอาหารรัสเซียจาก : soartv.tv
หากใครมาเที่ยวที่รัสเซียบอกเลยต้องไม่พลาดที่จะมาลิ้มลองรสชาติความอร่อยกับอาหารรัสเซีย 5 เมนูนี้ บอกเลยจะติดใจแล้วอยากกลับมาอีกแน่นอน
