23ก.พ.

อาหารตุรกี ที่ไม่ควรพลาด!

หากใครกำลังจะไปเที่ยวตุรกีนั่น ที่นี่นอกจากจะมีสถานที่ท่องเที่ยวสวยงามแล้ว ต้องไม่พลาดอาหารพื้นเมืองเด็ดๆ กับ 5 อาหารตุรกี บอกเลยอร่อยแน่นอน รับรองถูกปากกันเลยทีเดียว มาเที่ยวตุรกีกันเถอะ😀😬😁

ภาพอาหารตุรกีจาก : arpanutravel.com

1 เคบับ : Kebab

ภาพเคบับKebabจาก : sickchirpse.com

😋 อาหารขึ้นชื่อของตุรกีกันเลยทีเดียว เป็นแผ่นแป้งโรตีสีขาวที่ม้วนห่อไส้เนื้อสัตว์และผักต่างๆซึ่งข้างในมีเนื้อสัตว์ย่างอัดแน่น ส่วนใหญ่ร้านเคบับบางร้านในตุรกีที่ไม่มีแผ่นแป้ง เรียกได้ว่าเคบับเป็นอาหารที่นิยมในประเทศแถบเมดิเตอเรเนียน ส่วนใหญ่ของที่นี่เป็นชาติมุสลิมจึงแทบไม่มีหมูให้เห็นเลย จึงจะเห็นเนื้อสัตว์หลากหลายจำนวนมาก

2 เตอร์กิชดีไลต์ : Turkish Delight

ภาพTurkish Delightจาก : tastessence.com

😋 เตอร์กิชดีไลต์เป็นขนมที่ทำมาจากน้ำตาล ผสมกับแป้ง ซึ่งมีการเติมถั่ว หรือผลไม้แห้งผสมลงไปเพิ่มรสชาติขนมอีกด้วย ความหวานหยาดเยิ้มด้วยการเติมน้ำตาลไอซิ่งโรยทับลงไปอีกด้วยบอกเลย ส่วนใหญ่คนตุรกีนิยมกินเตอร์กิชดีไลต์คู่กับชา รสหวานจัด ตัดกับความฝาดของชาเป็นรสชาติที่เข้ากันได้ดีกันเลยทีเดียว เรียกได้ว่าเป็นขนมที่นิยมกันมากเลยทีเดียว ชื่อเสียงด้านความหอมหวานเย้ายวนของโด่งดังกันทั่วโลก

3 ชา : Cay

ภาพชาจาก :alanyainstyle.com

😋 เรียกได้ว่าชาวตุรกีนิยมดื่มชากันมากๆจะเห็นที่ทีริมถนนกันเลยทีเดียว ซึ่งชาที่คนตุรกีดื่มนั้นมีรสชาติเข้มและขม แถมมีการคิดค้นชารสผลไม้ขึ้นมาและเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยว และชาผลไม้ที่มีชื่อเสียงที่สุดก็คือ ชาแอปเปิ้ล ถ้าจะเรียกให้ถูกคือ ชารสแอปเปิ้ล นั่นเอง

4 ไอติมตุรกี : Turkish ice-cream

ภาพTurkish Ice-creamจาก : couture.com.tr

😋ไอติมที่ตุรกีคือ เนื้อไอติมจะค่อนข้างเหนียว เหนียวจนต้องเคี้ยวเวลากิน แบบฟินกันแน่นอน แต่ความพิเศษจริงๆไม่ได้อยูที่รสชาติ หรือเนื้อสัมผัส แต่อยู่ที่วิธีการขายของที่นี่นั่นเอง

5 พิซซ่าตุรกี : Lahmacun

ภาพLahmacunจาก : bellalimento.com

😋เมนูนี้เรียกง่ายๆ ว่า พิซซ่าตุรกีนั่นเองเป็นแป้งบางกรอบ ทาซอส และท็อปปิ้งด้วยเนื้อบด ผักและสมุนไพรต่างๆ นำไปอบในเตาจนสุก ออกมาเป็นของอร่อยหน้าตาคล้ายพิซซ่า เวลากินจะฉีกเป็นชิ้นๆ รับรองอร่อย ูกปากแน่นอน