ตำลาวในเวียงจันทน์
แซ่บเว่อร์ตำลาวที่ได้ชิมที่ลาวจะแตกต่างจากไทยเพียงเล็กน้อย จานนี้(รูปล่าง)เราคิดว่าคนตำยังไม่ได้จัดแบบลาวขนานแท้แต่พิเศษจำใส่กระปิอร่อยรสชาติก็ไม่แปลกนะ
ภาพจาก : https://foodcreatespoop.wordpress.com/2013/10/12/vientiane-thai-laos-restaurant/
น้ำใบย่านาง
ย่านางเป็นสมุนไพรที่ถูกนำมาใช้ตั้งแต่โบราณในการรักษาโรคต่าง ๆ รวมถึงการนำมาทำอาหารหลากหลายชนิด
ภาพจาก : http://www.thai-herbs-chiangmai.com/bai-ya-nang.html
แซนวิชบาเกตสไตล์ประเทศลาว
หลายคนคงจะรู้ๆกันแล้วว่าลาวเคยตกเป็นอาณานิคมของประเทศฝรั่งเศสมาหลายปีลาวจึงได้รับอิทธิพลด้านอาหารจากประเทศฝรั่งเศสมาบางส่วนคะ
ภาพจาก : https://www.youtube.com/watch?v=EJgFM7ibexI
เฝอลาว
ลาวก็มีเฝอขายคะ แต่เอาเข้าจริงๆรสชาดต่างกันลิบลับเฝอที่ลาวจะเหมือนกับเรากำลังกินก๋วยเตี๋ยวน้ำใสเป๊ะๆ แต่น้ำซุปเขาจะเน้นหอมแดงเจียวคะ
ภาพจาก : http://nhahanghuongsen.com.vn/pho-vit-quay/
ข้าวซอยลาว
ข้าวซอยที่ลาวแตกต่างกับข้าวซอยเชียงใหม่อย่างสิ้นเชิงข้าวซอยที่นี่จะน้ำใส เส้นทำจากแป้งข้าว ราดด้วยน้ำพริกหมูสับแดงๆ
ภาพจาก : https://www.youtube.com/watch?v=iWLLt0MEmXs