5 อาหารน่าทาน ในรัสเซียเป็นเมนูยอดนิยมของคนรัสเซียและเป็นเมนูที่หากนักท่องเที่ยวอย่างเราไปเยือนก็จะต้องหาทานกันให้ได้อย่างน้อย 1 อย่าง ที่จะต้องไม่พลาดกัน เรามาเริ่มกันที่
Borsch Soup ( ซุปบอร์ส )
ซุปบอร์ชเป็นซุปประจำชาติของรัสเซีย หรือ ชาวต่างชาติจะรู้จักในนามซุปบีทรูท มีส่วนผสมของผักหลากหลายชนิดรวมถึงเนื้อสัตว์ เครื่องปรุงสำคัญที่ขาดไม่ได้เลย คือ บีทรูทที่จะทำให้ซุปมีสีแดงอมม่วงสวยสดโดดเด่น เมนูยอดฮิตในหน้าหนาวอย่างมาก ในบางครั้งก็จะเป็นอาหารมังสวิรัติยอดนิยมของชาวรัสเซียนที่ต้องการชำระล้างร่างกายและจิตใจตนเองให้บริสุทธิ์ก่อนถึงวันอีสเตอร์มีคำกล่าวเกี่ยวกับซุปบอร์ชด้วยว่า “การดูผู้หญิงรัสเซียว่าจะเป็นภรรยาที่ดีได้หรือไม่นั้น ต้องดูจากการปรุงซุปบอร์ชให้อร่อย”
http://masterrussian.com/russianrecipes/borsch.htm
Салат Оливье (สลัดโอลิเวีย)
เป็นเมนูอาหารที่ทำทานได้ง่าย ทานคู่กับขนมปังยิ่งอร่อย หรือใครอยากลดความอ้วนแนะนำเลยเมนูนี้ทานง่ายไม่อ้วน มีส่วนผสมก็ไม่ได้มีอะไรมากมายเพียงแค่หอมใหญ่ แครอท มันฝรั่ง เมล็ดถั่วลันเตา ไข่ต้ม ไก่ฉีก คลุกเคล้าให้เข้ากันและใส่น้ำสลัดลงไป แค่นี้ก็อร่อยแล้ว
https://www.maggi.ru/recipe/salat-olive
Strogonoff ( เนื้อสโตรกานอฟ )
เป็นอาหารรัสเซียมีต้อนกำเนิดในศตวรรษที่ 19เป็นสุดยอดอาหารจานร้อนของรัสเซียเลยก็ว่าได้ มีลักษณะคล้ายๆกับสตูเนื้อแต่มีซอสที่เข้มข้นกว่า ใครที่ชอบทานเนื้อทางเพจแนะนำเมนูนี้เลย
https://food52.com/recipes/793-beef-strogonoff
Pelemeni ( เกี๊ยวรัสเซีย )
เป็นเกี๊ยวสอดไส้เห็ด เนื้อลูกวัว ผัก และอื่นๆอีกมากมาย เสิร์ฟพร้อมซาวครีม คล้ายๆกับการกินซุปบอร์ส
เมนูสุดท้ายที่จะแนะนำเป็นเครื่องดื่มพื้นเมืองของรัสเซียเลยทีเดียว
น้ำควาส( Kvass )
ในภาษารัสเซียเขียนว่า КВАС เป็นเครื่องดื่มพื้นบ้านของชาวสลาฟรัสเซีย มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์นิดหน่อย แต่ไม่ทำให้เมาได้ง่ายอารมณ์ประมาณดื่ม็อกเทลเบาๆ ควาสทำมาจากขนมปังดำ หมักค้างคืน ผ่านกระบวนการต่างๆ จนออกมาเป็นน้ำควาส ในส่วนของรสชาตแนะนำเลยว่าต้องลองทานดูเนื่องจากรสชาตมีความเฉพาะตัว ต้องลองเอง หากชอบก็ชอบเลย หาซื้อทานได้ง่ายตามร้านอาหาร หรือตู้น้ำ รถขายน้ำทั่วไป
https://russiapedia.rt.com/of-russian-origin/kvas/
เป็นยังไงกันบ้างกับ 5 เมนูแนะนำอาหารรัสเซีย เพื่อนเคยได้ไปลองทานกันบ้างหรือยัง ถ้ายังเราแนะนำต้องลองทาน
